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油煙凈化設(shè)備

餐飲油煙凈化器
日期:2024.01.04 分類:油煙凈化設(shè)備 瀏覽量:470

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  餐飲油煙凈化器工作原理

  餐飲靜電油煙凈化器是利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來(lái)的電子,以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來(lái)捕捉油煙粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場(chǎng)的作用,使帶電油煙粒子被陽(yáng)極所吸附,以達(dá)到除油煙的目的。由于電子的直徑非常小,其粒徑比油煙粒子的粒徑要小很多數(shù)量級(jí)。而且電場(chǎng)中電子的密度很高(可達(dá)至到1億/cm3的數(shù)量級(jí)),可以說(shuō)無(wú)所不在。處在電場(chǎng)中的油煙粒子很容易被電子捕捉(即荷電),油煙粒子在電場(chǎng)中的荷電是遵循一定機(jī)理的必然現(xiàn)象,而不是簡(jiǎn)單的偶爾碰撞引起的。從理論上分析:包括電場(chǎng)荷電和擴(kuò)散荷電。電場(chǎng)荷電是由于油煙粒子的相對(duì)介電常數(shù)大于1,在電場(chǎng)中油煙粒子周圍的電力線發(fā)生變化,使電力線與油煙粒子表面相交,沿著電力線運(yùn)動(dòng)的離子必然與油煙粒子碰撞并將電荷傳給油煙粒子;擴(kuò)散荷電是離子在空氣中因熱運(yùn)動(dòng)而擴(kuò)散,當(dāng)接近塵粒時(shí)產(chǎn)生電像力互相吸引而荷電。

  餐飲油煙凈化器的電場(chǎng)的設(shè)計(jì)使油煙粒子的運(yùn)動(dòng)速度較低,一般在零點(diǎn)幾秒內(nèi)便能使油煙粒子荷上足夠的電荷,帶電粒子在電場(chǎng)中會(huì)受到電場(chǎng)力(庫(kù)侖力)的作用,其結(jié)果是油煙粒子被吸附到陽(yáng)極上。因此電除油煙的除油煙率非常高,而且特別適用于捕捉粒徑較小和重量較輕的油煙粒子。在靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備里,電功率主要是用來(lái)發(fā)射電子和推動(dòng)油煙粒子,與空氣幾乎不產(chǎn)生作用,因此靜電場(chǎng)的能耗較小。而且除油煙設(shè)備的阻力也較小,無(wú)須使用壓力較大的風(fēng)機(jī)。因此靜電油煙凈化器的總能耗比起其他的除油煙方式要小

餐飲油煙凈化工程

  餐飲油煙凈化油煙廢氣治理方法,各種方法均有優(yōu)缺點(diǎn),一個(gè)優(yōu)秀的處理工藝必需是集眾所長(zhǎng),避其所短,必需高效、實(shí)用、低能耗、易操作。根據(jù)飯店廚房油煙廢氣的特點(diǎn)及環(huán)保要求,東莞科尚環(huán)保公司專業(yè)承接企業(yè)食堂廚房油煙凈化油煙廢氣處理工程、餐飲油煙凈化等使用油煙凈化器對(duì)其進(jìn)行治理。廚房油煙廢氣排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(試行)GB18483-2001最高允許排放濃度為2.0mg/m3。

  餐飲油煙凈化器廠家推薦

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